中仙道の馬籠を見た後、いよいよ栗ひろいです。
ツアーで一緒になった子たちは我先にとうれしそうに栗ひろいです。私も始めて栗ひろいを経験して楽しいです。でもね・・・山道（登り道を歩き、その後山の中を栗を求めて歩くって・・・チョッと運動でした。
もう、こんなに拾ったよ。約１キロ強お土産です。→
栗の食べ方
①蒸す・・・生栗を皮のついたまま水でよく洗い、蒸し器で４０～５０分蒸してから、包丁で２つ割りにしてからスプーンで中身を取り出す。
②茹でる・・・茹でる場合は、鍋に水と生栗を入れて、沸騰したら４０～５０分茹でて出来上がり。２つに切ってからスプーンで取り出す。茹でたり蒸す場合は一晩水につけてから調理すると良い。
③栗ご飯・・・材料（５人分）・米３．５合 ・餅米０．5合・昆布５～１０cm むき栗２０～４０個
酒大さじ２～３ 塩小さじ１～２
もち米は洗ってできれば1晩水につけておく。
米をとぎ、ざるで水を切る。米、もち米、酒、塩、水を入れた上に昆布を載せ、最後に栗を入れる。水加減は普通の米よりも少な目（９０～９５％）にして、炊飯器で炊く。
＊仕上がりに黒ゴマや柚子の皮を下ろしたものを降ると、より美味しい。